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静岡グルメざんまい


浜名湖の牡蠣のカキフライです。3月までの期間限定。
キッチンたうちさんでいただきました。

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富士山の形をした氷の上に、焼津で揚がったマグロが盛り付けられてます。
赤身、最高です。

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静岡産のマグロのカツ丼です。熊本ではマグロをカツになんて!と
とても贅沢な食べ方ですが、静岡では普通のようです。

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焼津港で揚がった鯖のシメサバと天然ブリです。
ブリは、程よい脂ののりで、カンパチみたいでした!
静岡は、わさびの産地。大抵の刺身についているのは、本わさびです。
そして、生のりも一緒についてます。生のりと刺身、合うんです。やみつきになります。

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「えびしんじょ」という、すり身にエビを練りこんで揚げたお料理です。
ダシに付けていただきます。上品な味でした。


とにかく、静岡グルメを食べまくりました。静岡は、やっぱりマグロがうまいっす!

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富士山静岡空港からは、FDAのピンクの飛行機で帰ってきました。
桜色で、とってもキュートな飛行機でした。水色の飛行機しか乗ったことがなく、
ピンクに乗ってみたかったので、今回念願叶いました。あ~満足~。

(ケムジョン)
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