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イベントで鮎のつかみどり潤オ!!

鮎つかみ取り
10月4日(土)・5日(日)は、
ヤマハリビングテック様の秋のショールームフェア「ワイワイ2DAYフェスタ」で
楽しんできました。
カラーズプランニングは、「鮎のつかみどり&塩焼き」と「1日先着100名様限定 ジャンボパエリア」を
企画させていただきました。

鮎は、当日の朝に嘉島町まで調達。
「水道水の中に鮎ば入っると、一発で死ぬ!」という鮎屋のおやっさんの言葉に、水をどうするか、
ということで、嘉島町の地下水をビニル袋に入れて、水まで運びました。

鮎は、ビニル袋に水と酸素を入れておけば、1日は生きているそうです。しかし、温度が上がるとこれまた死んでしまうらしく・・・・

いろいろな条件をクリアしながら、1日100匹、2日間で200匹の鮎たちは、1匹もヘタることなく元気でした!

子どもたちがワイワイ楽しみながらつかんだ鮎はすぐに氷で〆て串刺しにして、炭火焼きに。
油が程良くのった鮎は、臭みもなくおいしくて、大好評!

鮎
塩焼き


また、1日先着100名様のジャンボパエリアも大好評!
ジャンボパエリア


たくさんの方々に、喜んでもらいましたよ。




イベントでおもしろい企画をご希望の方、ぜひ、ご連絡ください!







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◎株式会社カラーズプランニング
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